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1.
β-葡聚糖酶高产菌株的诱变育种和酶学特性的研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
对黑曲霉A10进行物理和化学因素诱变处理,获得一株高产菌株W315,比原种产β-葡聚糖酶水平提高了4.2倍,并对该菌株作了产酶条件和酶学特性研究。  相似文献   
2.
王咪庆  周晓云 《科技通报》2004,20(3):194-197
研究了用米曲霉W10和啤酒工业的废酵母泥固体发酵啤酒废渣生产多酶蛋白饲料添加剂。在最适温度30~35℃范围和培养基初始含水量66%时,粗蛋白含量增加20%~25%,β-葡聚糖酶、酸性蛋白酶和纤维素酶最高分别为14000U/g、7000U/g和2000U/g,提高了啤酒废渣的利用价值。  相似文献   
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