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谭婉欣 《启蒙(3-7岁)》2011,(7):42
脆爽开胃菜原料:萝卜(品种不限,下同)半个,鸭儿梨1个,银耳1朵,京糕50克,蜂蜜1大勺。制作过程:⒈将银耳泡发,洗净,切成丝,放入开水锅中焯一下,捞出沥水。⒉将萝卜和鸭儿梨分别洗净,去皮。萝卜切成丝。 相似文献
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黄怡 《启蒙(3-7岁)》2011,(7):42
四色水果沙拉原料:火龙果半个,菠萝2大片,木瓜半个,杨梅6颗,沙拉酱、酸奶、蜂蜜适量。制作过程:⒈将火龙果洗净,去皮,用小圆勺把果肉挖成球状。菠萝洗净,去皮,切成厚片,放入淡盐水中浸泡20分钟,捞出沥水后切成块。木瓜洗净,去皮, 相似文献
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丁开珍 《启蒙(3-7岁)》2012,(11):41
芋头烧肉原料:五花肉300克,芋头150克,精盐、老抽、黄酒、白糖、植物油适量。制作过程:1.将五花肉洗净,切成约4厘米见方的块。芋头洗净,去皮后切同样大小的块。锅中倒入一点儿油,中火加热。2.放入五花肉块翻炒至肉变色,并溢出一些油,这样口味不油腻。3.加入老抽上色,充分翻炒一会儿,倒入黄酒,加水至没过肉,以中火烧沸腾后,转小火炖约1小时。4.放入芋头块,加入白糖、精盐,继续炖1小时后,以中大火收汁,把汤汁耗至黏稠即可。 相似文献
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