泰国美食在昆明的传播和影响     

余海秋 《南宁职业技术学院学报》2012,(1):16-19

近年来,泰国美食进入昆明市场。由于泰国美食具有独特的自然和人文背景、丰富的原材料、富有特色的口味,以及独特的中国式炒菜、泰式"凉拌菜"YAM、炖、炸和烤等制作方法,并以其独特的口味、营养价值、饮食方式和餐厅布置,逐渐地被昆明人所接受和喜爱。但是,泰国美食也面临着价格偏高、品牌低下、宣传力度不够等发展问题和挑战。  相似文献   

樱花酒店——寻觅传说中的经典泰国菜     

《大观周刊》2006,(27):58-58

到樱花酒店。我们经常有一种久违的感受．久违是因为那里有屹立昆明美食江湖八年．如今没人能够企及的泰国菜。当你再次来到酒店侣层的曼泰餐厅时，常常会碰到泰国大厨阿诺依在这里推出每月新菜。  相似文献