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1.
酒都宜宾,坐享得天独厚的自然资源宜宾山水交错,温差、湿度适宜,丰富的土壤资源极宜适合种植酿造五粮液所必须的粮食作物。空气和土壤中参与发酵的数百种微生物,以及水稻土、新积土、紫色土等六大类优质土壤在这里和谐共生。离开了这里。即使满足所有的条件,也无法成就五粮液的卓越品质。  相似文献   
2.
黄酒的历史是比较悠久的。据考证,现在挖出来的河姆渡时期的稻钵——是那时候酿酒的器皿,有7000多年的历史。(说明)当时已经有黄酒酿造。当然,那时候也不叫黄酒叫米酒,那应该是黄酒的前身。本身造酒,有稻谷、有饭(就行了),因为酵母菌本身空气中就有的,饭吃不完就自然产生酒。我  相似文献   
3.
《中国新闻周刊》2005,(43):53-53
当我们端起手中的红葡萄酒.我们应该先向谁致敬,艺术家一样的酿酒师吗?还是决定葡萄品种特征的土地)亦或是不可琢磨的天气变化?在葡萄潜世界有这样一个定律,无论多么高明的酿酒师都不可能用不好的葡萄酿出好酒来还有人说好葡萄酒是种出来的.每一杯葡萄酒都会把生长的条件一点都不磨灭地封存在酒瓶里.让我们先向富饶怡人又富千变化的土地致敬!  相似文献   
4.
本文主要论述红葡萄酒的家庭制作方法,主要过程包括原料消毒、挑选整理、清洗、破碎、装瓶、发酵、澄清、陈酿等,想喝到原味红葡萄酒的朋友,可以参考此法自己动手制作红葡萄酒。  相似文献   
5.
本周(4月29日—5月5日)市场延续上周颓势,在外围市场普调和大宗商品杀跌的背景下,两市蓝筹板块率先见顶,制约指数反弹空间,在此压制之下,盘中呈现共振普跌的悲观局面,市场重心进一步下移。根据万点提供的数据统计,本周一线蓝筹资金撤离较为集中,而部分受季节消费驱动的板块则较为积极。酿酒类保持上周的强劲态势,吸金能力升至首位,受益于一季报暴增行情的驱动及技术形态的洼地优势,酿酒类品种极具避险价值,尤其是在沪深两市普遍走弱的背景下,该板块更显优势。而自4月份以来的"电荒"则让电力板块受宠,目前整个电力行业呈现出结构性缺电的特点,为此,部分地区采取拉闸限电的措施予以应对,而国家层面对电力  相似文献   
6.
年少时,父亲一再告诫我绝不要做一名酿酒师。因为我的祖父、曾祖父都在当地的酒厂以此为业,微薄的薪水只能勉强度日。他不想让我靠近啤酒桶半步。按照父亲的意愿,我刻苦学习,并以优异的成绩进入哈佛大学。1971年,我成为哈佛研究生,同时研修法律和商务两个专业。  相似文献   
7.
《中国科技奖励》2004,(11):60-61
中法合营王朝葡萄酿酒有限公司王树生等完成的"王朝高档干红葡萄酒酿造技术与原料保障体系的研制与开发"获2001年度国家科技进步二等奖、2000年度天津市科技进步  相似文献   
8.
酒文化在我国渊源流长,汉画中反映汉代酒文化的画像甚多,主要画像有酿酒、沽酒、饮酒等,出现在画像中的常用酒具有壶、樽、卣、勺、耳杯等。酒令的种类有投壶、六博、猜拳等。酒的用途主要可分为自娱、待客、祭祖祀神以及逐疫驱鬼数种。  相似文献   
9.
《现代企业教育》2010,(7):90-90
全国两会热议“低碳”备受关注,企业已经开始在用实际行动探索“低碳管理”方式。据悉,上个月青岛啤酒已经与中国标准化研究院、中国质量认证中心签定了啤酒行业第一份“低碳研究协议”,这项研究将提供出啤酒生产过程中产生的温室气体数量,最终为企业寻找到更加环保的生产模式提供帮助。  相似文献   
10.
法国科学家宣布,他们完整地测定出种酿酒葡萄的基因组。这是科学界首次成功破译水果类植物的基因组。[第一段]  相似文献   
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