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主要完成人:韩鲁佳、刘向阳、夏建平、闫巧娟、郭佩玉、李道娥、谭奈林、李媛、孟海波、杨增玲主要完成单位:中国农业大学 相似文献
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田娜丽 《中国教育技术装备》2010,(8):46-46
农畜产品加工专业实验室建设关系到其专业实验课课程教学质量的好坏,也是职业高中办学水平评估的重要指标之一。面对社会对农畜产品加工专业人才的需求,河间市职教中心传统的农畜产品加工专业实验室体制和状况已显然与形势的发展很不相适应。顺应形势的发展,把实验室建设成培养农畜产品加工专业知识、创新能力与综合素质的教学平台,是当前的重要任务。 相似文献
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课程网站具有拓展教学空间、优化教学形式等特点,可以辅助课堂教学,提高课程教学质量.江苏畜牧兽医职业技术学院食品科技学院《畜产品加工技术》作为职业技能培养课程,也在课程网站的设计与建设上进行积极的探索和实践,并对其进行归纳与总结,期望能为农类职业技能培养课程的课程网站建设提供借鉴. 相似文献
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《绵阳师范学院学报》2021,(2):70-74
在应用导向的人才培养模式下,地方性高校结合学校、学科专业定位以及当地畜产品产业发展特色,进行"畜产品加工工艺学"课程教学理论与实践探索和改革.笔者首先分析当前该课程教学过程存在的问题,然后通过合理调整课程内容,丰富教学形式,优化师资队伍,革新实践教学内容,优化实践教学资源和完善考核方式等方法,增加了学生的学习兴趣,增强了学生知识的丰度,提高了学生创新实践能力.课程改革实现了"畜产品加工工艺学"课程的应用导向变革,为社会培养高素质畜产食品加工专业人才提供了帮助. 相似文献
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孙耀波 《内蒙古科技与经济》2006,(17):39-41
近年来,我国很多畜产品的国内市场趋于饱和,开拓国际市场,发展外向型畜牧业是农牧民增产增收的一条重要途径。但是,自我国加入世贸组织后,畜产品出口受阻事件却屡屡发生,主要原因是发达国家的绿色壁垒限制了我国畜产品出口。因此,认真研究绿色壁垒内涵及对我国畜产品国际贸易的影响,分析我国畜产品出口受阻的主要原因,采取措施突破“壁垒”,无疑将是我国畜产品国际贸易面临的主要任务。 相似文献
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李新 《商丘职业技术学院学报》2007,6(5):81-82,91
目前，畜产品中有毒有害物质的残留问题引起了社会的广泛关注，也越来越成为全社会共同关注的公共卫生问题．从人们的健康需要和畜牧业持续健康发展的角度着眼，要确保畜产品质量安全，就必须建立起一套有效的畜产品残留监控体系，从畜产品各个生产环节把好关，加大对畜产品、兽药、饲料的监测检验力度，把好生产优质畜产品的“源头”，实现从“产地到餐桌”的全过程监督． 相似文献
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介绍了以畜产品加工工艺学为理论框架,以Authorware和Microsoft Powerpoint为开发平台的多媒体教学课件开发过程,。对素材的处理、绘制,动画的制作、后期合成渲染及压缩,视频采集和后期处理,课件结构编写、程序设计的方法进行了详细说明。 相似文献
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