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1.
扬州饮食,古已有名。扬州饭店酒肆,名菜名点,驰名中外。清代,上自帝王,下至百姓,对扬州饮食精巧、味道鲜美无不称道。凡到过扬州的客人都为扬州饮食的神奇魅力所吸引。乾隆皇帝曾经多次巡视江南。他有一次南巡至扬州时,御膳房进呈一道油煎豆腐菠菜,乾隆皇帝品尝后赞称“费省而可口,无逾此者”。回京后,乾隆皇帝常言“吾每饭不忘扬州矣”(汤殿三《国朝遗事纪闻》)。这道普通的油煎豆腐菠菜令乾隆帝赞叹有加,足见扬州饮食魅力。  相似文献   
2.
21日,扬州市档案局在江都召开全市档案征集编研工作会议。市档案局局长刘训扬对进一步做好档案征集编研工作提出了意见,副局长万一芹对进一步落实好省档案局编研工作会议精神提出贯彻意见,对近期档案征集编研着重开展的几项工作提出具体要求。  相似文献   
3.
博客实名制的扬州实践   总被引:1,自引:0,他引:1  
Blog(博客)是网络日志的简称,写blog的人也称博客。作为继E-mail、BBS、ICQ(IM)之后新的网络交流方式,博客以其草根性、自由性、开放性和匿名性,而深受网络大众青睐。但博客在突飞猛进发展的同时,随之出现的一些不良网络  相似文献   
4.
我国报业市场化的历程已逾十年。晚报作为社会生活类综合性报纸,在经过了十多年的辉煌后,目前面临着如何进一步发展的新考验。作为地市级晚报,我们面临的生存空间更为狭小,在区域性报纸的压力下,如何抓住机遇应对挑战?如何另辟蹊径创新模式?如何实现可持续式的发展?这些都是摆在我们晚报同仁面前不容回避的命题。在本期“姑苏晚报杯”征文里刊登的一组文章,对这些问题或多或少地进行了探讨,尤其是《扬州晚报》、《宜春晚报》和《莆田晚报》的经验和做法,值得大家借鉴。[编者按]  相似文献   
5.
丰富的扬州非物质文化遗产向高职院校的教学工作提供了宝贵的精神内涵和技能传承方式。高职院校在教学中培养学生非物质文化遗产中蕴含的"工匠精神";非物质文化遗产通过"在场与在线"的方式,促进了高职教育人才培养质量的提高。  相似文献   
6.
扬州大煮干丝是扬州传统名菜,历史悠久,影响深远。扬州大煮干丝,选用的是扬州生产的豆腐干制作而成的。扬州大煮干丝选料严谨,制作方法也比较讲究。  相似文献   
7.
扬州民歌历史悠久,经过千年的传承,种类繁多,经久不衰。唯美的扬州民歌是我国璀璨文化中的一个熠熠闪亮的明珠。本文对扬州地区的民歌进行了概述,并论述了其发展与时代意义。  相似文献   
8.
扬学的渊源     
周游 《寻根》2014,(5):27-29
我不赞同扬州学派源于吴学(惠栋)、徽学(戴震)的这一说法。检阅历史,我们不难发现扬州学派源远流长,至少可追溯至隋唐时期。早在隋唐之际,扬州曹宪精通诸家文字之书,尤深谙文字学。隋时,曹宪为秘书学士,奉隋炀帝之命参与编撰《桂苑珠丛)),又注《广雅》,还撰((古今字图杂录))一卷,这些都属文字训诂之学。到了唐代,《文选》成为学子必读的文学范本。但要精熟((文选》之理,亦非易事,为之作注,以利学人,就显得迫切而紧要。据《旧唐书·曹宪传》记载:“(曹宪)所撰(《文选音义》甚为当时所重。  相似文献   
9.
青花瓷无疑是中国古代釉下彩绘瓷中产量最大、影响最为深远的品种,对海外一些国家的陶瓷生产也产生过重大影响。但涉及青花瓷器的很多重要问题尚未明晰,随着近年新的窑址考古、海内外公私藏品研  相似文献   
10.
人教版《历史》必修3第48页说:“乾隆末年,安徽的徽剧戏班进京演出。风行一时。”这一表述值得商榷。徽班进京并不是从安徽出发的,进京的是江苏扬州的徽剧戏班,而不是安徽的徽剧戏班。兹引用《京剧与扬州》(《江苏集邮》2001年第3期)一文说:  相似文献   
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