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| 基于审核评估背景下课堂教学改革探究——以“食品化学与分析”为例 | |
| 引用本文： | 彭钢.基于审核评估背景下课堂教学改革探究——以“食品化学与分析”为例[J].科技风,2024(5):100-102. |
| 作者姓名： | 彭钢 |
| 作者单位： | 安徽科技学院食品工程学院 |
| 基金项目： | 安徽科技学院校级质量工程项目(Xj201952)； |
| 摘 要： | 本文基于新一轮审核评估对课堂教学的要求，探讨了“以学为中心、以教为主导”的课堂教学的内涵和意义。同时，对“食品化学与分析”课程传统课堂教学现状和不足进行了分析，并从课程目标达成的角度出发，提出了针对课程内容设计、课程评价模式、教学资源整合等方面的教学改革探索，为应用型大学办学定位下的课堂教学提供参考。 |
| 关 键 词： | 审核评估 课堂教学 课程目标 教学改革 |