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| 食品科学与工程专业学生工程设计能力培养研究与探索 | |
| 引用本文： | 李昌文,景建洲,纵伟,李素云.食品科学与工程专业学生工程设计能力培养研究与探索[J].中国轻工教育,2011(1):58-59. |
| 作者姓名： | 李昌文 景建洲 纵伟 李素云 |
| 作者单位： | 郑州轻工业学院 |
| 基金项目： | 郑州轻工业学院2010青年教师教改项目重点资助项目 |
| 摘 要： | 大学生工程设计能力的培养是高等工程教育的一个重大任务,食品科学技术的发展,对食品科学与工程专业大学毕业生的基本素质和工程设计实践能力也提出了更高的要求,本文根据教学实践,提出了提高食品科学与工程专业学生工程设计能力的途径。 |
| 关 键 词： | 食品科学 工程设计 培养 |
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