| 对饭店人力资源配置导向的实证研究 |
| |
| 引用本文： | 杨丽萍.对饭店人力资源配置导向的实证研究[J].玉溪师范学院学报,2013,29(5):27-32. |
| |
| 作者姓名： | 杨丽萍 |
| |
| 作者单位： | 玉溪师范学院商学院,云南玉溪,653100 |
| |
| 摘 要： | 目前,我国饭店业出现的一个矛盾现象是:一方面,我国饭店业正朝着饭店大国和饭店强国的方向发展;另一方面,饭店人力资源部的招聘工作却日益困难。在这样的行业背景下,很多饭店纷纷把布草洗涤、公区卫生和安全保卫等业务外包,从而集中人力来挖掘已有员工的服务潜力。通过实证调查,发现饭店业在人力资源配置中主要以业务量、员工能力、节约人力资源成本和员工忠诚为细分导向。因此从理论上来说,高星级饭店应以高品质服务为总导向,经济型饭店应以便宜的房价为总导向,学校的实验饭店应以学生培养为总导向,由此从人力资源配置导向的角度,寻求解决饭店业迅猛发展与人才匮乏之间矛盾的途径。
|
| 关 键 词： | 饭店 人力资源 配置导向 |
An Empirical Study of the Direction-Guiding of Hotel Human Resource Distribution |
| |
| YANG Liping.An Empirical Study of the Direction-Guiding of Hotel Human Resource Distribution[J].Journal of Yuxi Teachers' College,2013,29(5):27-32. |
| |
| Authors: | YANG Liping |
| |
| Institution: | YANG Liping;Business School,Yuxi Normal University; |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
