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高职《生物产品分析与检验技术》项目课程开发的研究
引用本文:陆正清,刘长春,刘连成.高职《生物产品分析与检验技术》项目课程开发的研究[J].林区教学,2009(12):13-14.
作者姓名:陆正清  刘长春  刘连成
作者单位:江苏食品职业技术学院生物工程系,江苏淮安223003
摘    要:《生物产品分析与检验技术》是从事生物产品分析与检验岗位工作的核心课程,通过工作任务分析,提炼了该岗位的职业能力,以职业能力为参照点,编制课程标准,设计学习项目及内容,开发教学材料,总结教学过程,提高了课程的教学效果。

关 键 词:高职课程  生物产品  分析与检验  项目课程
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