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| 大学生DIY厨房项目研究 | |
| 作者单位： | ;1.阜阳师范学院 |
| 摘 要： | 民以食为天,据统计,2017年我国餐饮收入额达到39643.70亿元,比上年增长10.74%,高于社会消费品零售总额增速0.5pct,占GDP的4.8%。大众餐饮消费不断突破自己,消费人次较上年增长12.93%,逐渐成为消费主力。而大学生又是一个很特殊的消费群体,在其所有消费类型中,饮食占比最大。由于时间、价格等原因,大部分学生只能选择在学校食堂用餐,但大学生来自四面八方,饮食习惯与饮食口味差距较大,而学校食堂无法完全顾及所有人的饮食,此时大学生DIY厨房便显示出它重要的地位。 |
| 关 键 词： | 新型服务模式 DIY厨房 大学生消费体验 |