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| 水果"生锈"的实验探究 | |
| 引用本文： | 吴圣潘.水果"生锈"的实验探究[J].生物学教学,2005,30(7):63-64. |
| 作者姓名： | 吴圣潘 |
| 作者单位： | 浙江省苍南中学,325800 |
| 摘 要： | 有位学生描述了这样的一个生活现象：“当我把一个苹果切开以后，放在桌子上，过了一段时间回来，原来半透明的果肉色已经变成黄褐色的了!”。针对这一生活中的现象，教师加强引导，与学生共同交流，使现象问题化。如：是不是仅苹果才有这一现象?果蔬为什么会“生锈”?与什么因素有关?如何避免?然后再将问题课题化，拟出研究性学习活动的课题，并要求学生根据学过的知识，如酶的影响因素或者给予这部分材料，让其通过设计实验开展探究。 |
| 关 键 词： | 中学 生物教学 探究式教学 课程资源 水果“生锈”实验 生活现象 科技活动 |
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