| 鼠伤寒沙门氏菌所致食物中毒的调查 |
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| 引用本文： | 张中昌,聂鸿雁.鼠伤寒沙门氏菌所致食物中毒的调查[J].宜春学院学报,2003,25(4):103-103. |
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| 作者姓名： | 张中昌 聂鸿雁 |
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| 作者单位： | 莒县卫生防疫站,山东,莒县,276500 |
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| 摘 要： | 20 0 2年 1 2月 1 5日 ,莒县城阳镇东关一街村发生一起因食用牛杂引起的食物中毒 ,6人进食 ,5人中毒 ,采集可疑食品、炊具及患者呕吐物与粪便 ,进行实验室检验 ,确认该起食物中毒是由鼠伤寒沙门氏菌所致 .1 流行病学调查2 0 0 2年 1 2月 1 5日上午 ,城阳镇东关一街村民赵某等 6人购买东关市场李某卖的牛杂 ,食用后相继出现恶心、呕吐、发热、头痛、腹泻等症状 ,潜伏期 4～ 1 8小时不等 ,因治疗及时 ,全部治愈出院 ,无死亡 .2 材料与方法2 1 样品来源以无菌方法采集患者粪便 2份 ,剩余食物 3份 ,呕吐物 1份 ,立即送检验室检验 .2 2 分…
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| 关 键 词： | 鼠伤寒沙门氏菌 食物中毒 调查 流行病学 |
| 文章编号： | 1671-380X(2003)04-0103-01 |
| 修稿时间： | 2003年3月6日 |
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