|
|||||
|
|
| 中华饮食文化传播助力中国文化软实力构建——专访华中师范大学姚伟钧教授 | |
| 作者单位： | ;1.华中师范大学历史文化学院;2.武汉社会文化研究院;3.武汉市知音文化研究会 |
| 摘 要： | 饮食文化是一个国家和民族物质文明和精神文明发展的标尺,是一个民族文化本质特征的集中体现,也是考察一个民族历史文化与心理特征的社会化石。中国饮食文化在海外的发展,在对中华民族文化传承与文化认同、传播中华文化、提升中华民族影响力、增强国家文化软实力等方面发挥着独特且越来越重要的作用。针对中国饮食文化传播怎样推动文化软实力构建的各方面问题,我刊执行主编黄桂婵编审专访了著名饮食文化学者姚伟钧教授。 |
| 关 键 词： | 中华民族 中国文化 饮食文化 文化传播 华中师范大学 心理特征 精神文明 物质文明 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |