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| 中美饮食健康度大比拼 | |
| 引用本文： | 秦京雅.中美饮食健康度大比拼[J].健身科学,2015(4):27. |
| 作者姓名： | 秦京雅 |
| 摘 要： | 中、美饮食健康细节对比
中国人每天进食的新鲜蔬菜要比美国人多得多,另外中国人对粗粮的摄入量也要比偏爱精白粉的美国人多得多.事实上,中国人每天进食的三分之二食物是蔬菜、水果、全谷物和豆类,这些主食材所含的营养物质和膳食纤维都要明显多于美国人的食物,这也被认为是美国人消化系统的病发率及患癌率都大大超过中国人的主要原因. |
| 关 键 词： | 健康度 中国菜 饮食健康 纳克 居第 食材 素食主义者 冷冻食品 膳食纤维 Ⅱ型糖尿病 |
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