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| 高职酒店管理专业学习领域课程开发研究 | |
| 引用本文： | 闫秦勤.高职酒店管理专业学习领域课程开发研究[J].湖北广播电视大学学报,2013,33(4):24-25. |
| 作者姓名： | 闫秦勤 |
| 作者单位： | 湖北科技职业学院,湖北武汉,430073 |
| 基金项目： | 湖北省教育科学"十二五"规划研究课题《高职酒店管理专业学习领域课程开发研究与实践》;项目 |
| 摘 要： | 内容提要]本文通过运用学习领域课程开发的路径与步骤，以高职酒店管理专业为例，论述学习领域课程开发的全过程，即依据酒店职业岗位群分析，确定典型工作任务；基于典型工作任务的职业能力要求，归纳行动领域：将行动领域转化为学习领域，构建课程体系；以酒店工作过程为导向，科学设计学习情境。 |
| 关 键 词： | 高职 酒店管理 学习领域 课程开发 |
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