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| 自制幼儿营养食谱四款 | |
| 作者单位： | 广州市第一幼儿园 |
| 摘 要： | 【材料】瘦肉100克,甜玉米粒150克,鸡蛋2个,粟粉、油、盐各少许。【制作方法】把瘦肉剁碎成肉蓉,调味;玉米粒切碎,鸡蛋打匀;将玉米碎放进开水中煲20分钟,加肉蓉稍煮、调味,用粟粉水打芡成稀糊状,最后加打匀的鸡蛋拌匀,鸡蛋熟即可。【特点】鸡蛋含有人体必需的多种氨基酸,营养价值较高。该汤香甜可口,粗细搭配,干湿结合,能量充足,营养丰富。 |
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