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重组牛排≠劣质肉+肉胶

摘要：	正近日,网上疯传从国外肉类市场流入大量的“重组牛排”“胶水牛排”都是用“次品肉块+肉胶”拼接而成。这一消息引起吃货们的担忧:什么是“重组牛排”?“重组牛排”到底能不能吃?“肉胶”又是什么,对人体有没有危害?“澳洲菲力牛排”“黑椒西冷牛排”“进口牛排套餐”……在生鲜电商平台上,100多元就能买到10片牛排,还附赠黄油料包,价格十分低廉。查看配料表发现,不少牛排中含有卡拉胶成分,这样的牛排被称
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