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| 我国冷链物流标准建设情况分析 | |
| 引用本文： | 王身相邱东怡李灯艺.我国冷链物流标准建设情况分析[J].北京城市学院学报,2018(2):77-81. |
| 作者姓名： | 王身相邱东怡李灯艺 |
| 作者单位： | 1.广州工商学院物流系510850; |
| 基金项目： | 2016年广东省教育厅科研平台和项目-青年创新人才项目(自然科学)"广东省特色冷链物流标准体系研究"；2017年广州工商学院大学生创新创业训练计划项目"汇农农贸市场冷链服务平台" |
| 摘 要： | 在居民易腐品消费量不断增加、生鲜电子商务快速发展、国家政策法规支持、生鲜食品贸易繁荣等几个因素的刺激下,我国冷链物流行业不断发展,冷链物流的标准建设不断完善。目前,我国冷链物流相关标准已达216项,加上配套通用标准体系及服务保障标准体系,基本上已形成一个完整的冷链物流行业标准体系。我国冷链物流标准建设的层次结构和属性较为合理,但冷链物流预冷、配送、销售、信息技术等环节相关标准较少,需要加强相关工作。 |
| 关 键 词： | 冷链物流 标准建设 易腐食品 |
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