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高职酒店管理专业实践教学体系构建

引用本文：	谢宁光.高职酒店管理专业实践教学体系构建[J].科技风,2013(5):238.

作者姓名：	谢宁光

作者单位：	浙江经贸职业技术学院人文旅游系

摘要：	高职酒店管理实践教学在国内是一个薄弱环节,本文针对高职酒店管理专业实习中存在的问题结合自身的教学实践经验,尝试探索高职酒店管理实践教学的方式方法,构建出新的酒店管理专业实践教学体系。
关键词：	高职酒店管理实践教学体系构建
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