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| 食品科学与工程专业研究生教育教学体系改革与创新探索 | |
| 作者单位： | ;1.山西大学生命科学学院 |
| 摘 要： | 高素质的食品专业创新人才是食品发展的关键。结合学校优势和地方经济发展,针对食品科学与工程专业课程体系和实践教学体系中存在的问题和不足,探索了食品科学与工程专业教学课程体系,提出了课程体系和教学体系改革和构建的创新思路,使学生的创新意识和综合能力得到显著提高。 |
| 关 键 词： | 食品科学与工程 研究生教育 体系改革与创新 |
Food Science and Engineering Graduate Student Education Teaching System Reform and Innovation |
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