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| 现代餐饮企业85后90后技能型员工管理浅析 | |
| 引用本文： | 谭金凤.现代餐饮企业85后90后技能型员工管理浅析[J].齐齐哈尔师范高等专科学校学报,2014(5):128-129. |
| 作者姓名： | 谭金凤 |
| 作者单位： | 南华工商学院,广州510507 |
| 基金项目： | 南华工商学院与社科院合作项目（校企合作专项）“伯顿餐饮连锁企业管理人才的素质结构分析及开发”课题阶段性成果,项目编号：12KHZ01. |
| 摘 要： | 餐饮企业是个劳动密集型的产业，要提供优质的服务质量和餐饮产品，就必须依靠大量的一线技能型员工完成。如何有效管理餐饮企业的技能型员工，既能满足企业的经营需求又满足员工的发展需求，这是一个值得思考的问题。本文将从现代餐饮企业85后90后技能型员工管理的挑战、存在问题的原因从而提出解决问题的对策。 |
| 关 键 词： | 餐饮企业 85 95后技能型员工 管理 |
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