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| 多吃抗炎食物,远离肿瘤侵袭 | |
| 引用本文： | 顾军营,栾耶,王振猛.多吃抗炎食物,远离肿瘤侵袭[J].科学生活,2023(11):48-49. |
| 作者姓名： | 顾军营 栾耶 王振猛 |
| 作者单位： | 上海市东方肝胆外科医院 |
| 摘 要： | <正>肿瘤的诱发因素有很多,包括环境、遗传、精神心理和饮食等,其中有多项研究证明饮食与肿瘤是有相关性的。饮食有促炎和抗炎之分。不恰当的饮食可引起机体长期慢性炎症,与肿瘤的发生、发展密不可分,而且会降低肿瘤治疗的疗效。合理的饮食能减轻机体的慢性炎症,改变肿瘤微环境,起到预防肿瘤发生和促进患者康复的作用。因此,饮食在肿瘤防治中具有重要的作用。那人体所需要的三大宏量营养素——碳水化合物、蛋白质、脂肪,我们应当如何摄取呢? |