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白玉蜗牛养殖业的发展
作者单位:
安徽农业大学 教授
摘 要:
白玉蜗牛的养殖特点是投资少、成本低、不争耕地、设备简单,能充分利用农村闲散劳动力,收益丰厚,是一项村镇亟待开发的农副产业。白玉蜗牛是褐云玛瑙牛的一种。由于它生长快,个体大,繁殖力强,肉质鲜嫩,营养丰富,已被国内外的美食家所接受。白玉蜗牛1982年于台湾培育成功。以后,在上海、福建、浙江、四川、广东、广西、河南、安徽、江西等省
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