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“探究酵母细胞的呼吸方式”实验改进
引用本文:李贤艺,罗克文,潘丽霏,陆祖军.“探究酵母细胞的呼吸方式”实验改进[J].中学生物教学,2022(31):43-47.
作者姓名:李贤艺  罗克文  潘丽霏  陆祖军
作者单位:1. 广西师范大学生命科学学院;2. 广西桂林市第八中学
摘    要:“探究酵母细胞的呼吸方式”是高中生物学教材中的一个重要实验。为了让学生准确理解呼吸产物检测的原理,并用更加科学有效的方法检测酵母菌的呼吸产物酒精,改良了酒精检测试剂酸性重铬酸钾溶液中的催化剂,在此基础上研制了一种能够快速简便地检测还原性物质的试布片,提出了快速、科学检测酵母培养液中酒精的新方法,可为中学实验课堂提供参考依据。

关 键 词:硫酸镁  酵母菌  酒精  酸性重铬酸钾溶液
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