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| 化学品安全监管应提升为国家战略 | |
| 引用本文： | 陈会明.化学品安全监管应提升为国家战略[J].科学中国人,2011(22):42-45. |
| 作者姓名： | 陈会明 |
| 作者单位： | 中国检验检疫科学研究院 |
| 摘 要： | “中国人在食品中完成了化学扫盲：从大米里我们认识了石蜡，从火腿里我们认识了敌敌畏，从成鸭蛋、辣椒酱里我们认识了苏丹红，从火锅里我们认识了福尔马林，从银耳、蜜枣里我们认识了硫磺，从木耳中认识了硫酸铜，今天三鹿又让同胞知道了三聚氰胺的化学作用。” |
| 关 键 词： | 化学品 国家战略 安全监管 福尔马林 化学作用 三聚氰胺 中国人 敌敌畏 |
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