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| 食品质量与安全专业建设与实践 | |
| 引用本文： | 胡志和.食品质量与安全专业建设与实践[J].教育教学论坛,2015(31). |
| 作者姓名： | 胡志和 |
| 作者单位： | 天津商业大学 生物技术与食品科学学院 天津市食品生物技术重点实验室,天津,300134 |
| 摘 要： | 结合社会需求和人才培养目标,按照天津市战略性新兴相关专业建设要求,通过制定人才培养方案、优化主干课程内容、构建实践教学体系、建设高水平师资队伍,实施食品质量与安全专业建设。 |
| 关 键 词： | 食品质量与安全 专业建设 人才培养 |
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