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| 青春期营养需求及膳食对策 | |
| 引用本文： | 马莹.青春期营养需求及膳食对策[J].科学教育,2004,10(2):49-50. |
| 作者姓名： | 马莹 |
| 作者单位： | 空军烹饪培训基地理论教研室100089 |
| 摘 要： | 青春期是童年走向成年的过渡，是体格发育和智力发育的“突增”阶段，是生长发育的关键时期，期问要经历躯体和心理上的急剧变化，是青少年社会化的重要时期。女孩约10岁、男孩约12岁开始进入青春期。在青春期身高年增长值约5～7厘米，个别可达10～12厘米。体重年增长值约4～5公斤，个别可达8～10公 |
| 关 键 词： | 青春期 营养需求 膳食 蛋白质 热能 钙质 铁 饮食结构 |
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