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| 体育运动与维生素 | |
| 引用本文： | 陈小蓉,刘玉琴.体育运动与维生素[J].中国学校体育,2001(4). |
| 作者姓名： | 陈小蓉 刘玉琴 |
| 作者单位： | 深圳大学体育部 |
| 摘 要： | 维生素是维持人体正常生命活动所必需的有机化合物。在人体的生长发育、代谢等过程中，维生素的需要量虽不多，但起着非常重要的作用。1维生素的生理功能维生素是维持人体的正常生理机能和新陈代谢活动所必需的低分子化合物。虽然人体对它的需要量很微小，但它对人体生命活动所起的作用却是必不可少的。人体所需的维生素约20多种，主要分为脂溶性与水溶性两大类。其中脂溶性维生素有维生素A、D、E、K等；而水溶性维生素有维生素B1、B2、B6、B12，维生素C，尼克酸，叶酸等。这些维生素对人体生命活动，尤其是对大脑活动的影响是十分重… |
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