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| 教学设计:专题复习——厨房里的化学 | |
| 引用本文： | 薛鸫.教学设计:专题复习——厨房里的化学[J].中国校外教育(理论),2007(11):129. |
| 作者姓名： | 薛鸫 |
| 作者单位： | 江苏连云港市新浦区海宏中学 |
| 摘 要： | 一、教学目标1.知识与技能:了解有关厨房里的化学知识,运用科学方法来解决生活中的问题。2.过程与方法:梳理知识、科学归纳、关注生活。3.情感与价值观:提高学习兴趣,开拓知识视野,发展智力,提高运用化学知识解决实际问题的能力。二、教学重、难点能够灵活运用所学知识解决生活中的化学问题三、教学过程引入]俗话说:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”这些厨房中的物质与化学有着非常紧密的联系,今天我们复习的内容就是厨房中的化学,与我们生活息息相关的化学。我们先从“柴”说起。【投影展示1】你们家厨房用何种燃料学生回答]煤、天然气、… |
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