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| 《食品试验设计与统计分析》混合教学模式的探索 | |
| 作者单位： | ;1.石河子大学食品学院 |
| 摘 要： | 《食品试验设计与统计分析》是食品科学与工程专业、食品质量与安全专业的一门专业基础课。本文进行了对该课程混合教学模式的探索,尝试课程内容自主学习与面授学习混合、课程内容教学法与实践运用混合、"网络交互式"学习与"网络探究式"学习混合、"期末考试评价"与"网上学习评价"混合。通过混合式教学研究的开展,加强对课程的教学改革研究,使教学内容、教学手段、课程建设更完善。 |
| 关 键 词： | 《食品试验设计与统计分析》 混合教学 创新能力 |