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| 2013年度省级精品课程群之一——食品营养与检测专业核心职业能力联合课程 | |
| 作者单位： | ;1.潍坊工程职业学院应用化学与生物工程学院 |
| 摘 要： | <正>潍坊工程职业学院潍坊工程职业学院应用化学与生物工程学院申报的《食品营养与检测专业核心职业能力联合课程》被评为2013年度山东省高等职业学校省级精品课程群。本课程群由5门课程组成,分别是"食品加工技术"、"微生物发酵技术"、"食品检验技术"、"食品安全与质量控制技术"和"食品营养与卫生"。 |
| 关 键 词： | 食品营养 职业能力 课程群 检测 精品 省级 微生物发酵技术 高等职业学校 |
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