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茶业及茶文化在中国的发展
引用本文:张宏达.茶业及茶文化在中国的发展[J].西江大学学报,2001,22(1):43-46.
作者姓名:张宏达
摘    要:茶叶原产于中国。从公元五世纪起,茶业陆续传播至邻近的亚洲国家和地区,并进南昌传播至欧洲和非洲的一些国家和地区。普洱茶的原产地也是在中国,有关它的原生地的不实之辞以及据以命名的学名,有必要正名。为了促进茶业的发展并提高茶叶的品质,应该依据化学分析法作为检验标准。

关 键 词:茶业  茶文化  中国  地理分布  茶树  茶叶品种  茶场  茶园  茶经  绿茶  红茶  普洱茶  发展历史  饮茶  种类
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