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“4D S”高职酒店管理专业现代学徒制人才培养模式实践探索
作者单位:;1.浙江商业职业技术学院
摘    要:现代学徒制人才培养模式自试点以来面临企业机制不全、培养标准不一、师资水平不齐、学生目标不明等困境,尤其是酒店管理这类技术要求不高的专业,推行现代学徒制难度更大。本文提出双主体、双身份、双本位、双选择的"4D S"人才培养模式,从企业和学校双主体、学徒和学生双身份、职业素养和职业能力双本位、就业岗位和职业发展双选择等方面系统阐述如何解决困境的实施策略。

关 键 词:现代学徒制  高职  酒店管理专业  人才培养模式  “4D  S”

Research on "4DS" Modern Apprenticeship Talent Training Mode for Hotel Management Specialty in Higher Vocational Education
Abstract:
Keywords:
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