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新形势下《食品安全与卫生》课程教学改革探索
引用本文:徐晓霞.新形势下《食品安全与卫生》课程教学改革探索[J].职业教育研究,2012(4):101-102.
作者姓名:徐晓霞
作者单位:甘肃农业职业技术学院,甘肃兰州,730020
摘    要:论述了《食品安全与卫生》课程的教学方法改革,提出应从注重联系实际、精炼课堂内容、突出教学重点、丰富教学方法、促进学生学习主动性等方面进一步深化该课程的教学改革。

关 键 词:《食品安全与卫生》课程  教学方法  教学改革
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