| 氮、磷、钾对潍坊青萝卜硝酸盐含量的影响研究 |
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| 引用本文： | 韩世栋,刘衍贞,周桂芳,刘建平.氮、磷、钾对潍坊青萝卜硝酸盐含量的影响研究[J].潍坊高等职业教育,2006(3). |
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| 作者姓名： | 韩世栋 刘衍贞 周桂芳 刘建平 |
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| 作者单位： | 潍坊职业学院 山东潍坊261031(韩世栋，周桂芳，刘建平)，潍坊学院 山东潍坊261061(刘衍贞) |
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| 基金项目： | 山东省教育厅科研发展计划项目(J04C58) |
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| 摘 要： | 用无土栽培法研究了氮、磷、钾对潍坊青萝卜硝酸盐含量的影响。结果表明:萝卜硝酸盐含量随着氮浓度的增大而提高,130mg/kg、230mg/kg和330mg/kg三个浓度间萝卜硝酸盐含量的差异极显著;磷不足或过量使用均能显著地提高萝卜的硝酸盐含量,磷浓度80mg/kg时的萝卜硝酸盐含量最低;萝卜硝酸盐含量随着钾浓度的增大而降低,140mg/kg和500mg/kg处理间的萝卜硝酸盐含量差异显著;氮、磷、钾配合施肥有利于降低萝卜的硝酸盐含量。根据生食蔬菜的硝酸盐含量低于432mg/kg的标准要求,潍坊青萝卜无土栽培中的氮、磷、钾适宜施肥浓度为:氮(N)<130mg/kg、磷(P2O5)80mg/kg左右、钾(K2O)320mg/kg左右。
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| 关 键 词： | 潍坊青萝卜 硝酸盐含量 无土栽培 氮(N)、磷(P2O5)、钾(K2O) |
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