首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
全部专业
教育
科学、科学研究
世界各国文化与文化事业
体育
文化理论
信息与知识传播
学报及综合类
按
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目英文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
检索
高校食堂档案管理中存在的问题
作者单位:
;1.山东工商学院学报编辑部
摘 要:
高校食堂档案管理是建设现代化食堂的基础和条件,管理人员要高度重视档案的建立和管理;搞好食堂档案的建立和管理是确保食品安全的前提。食堂档案资料的收集要全面细致,要突出时间性,要贯穿于食品生产的全过程;食堂档案管理要标准化和精细化,要坚持管用并举的原则,充分发挥档案信息资源的作用,提高高校食堂管理的现代化水平。
关 键 词:
食堂档案管理
资料收集
科学管理
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号