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| 《幼儿膳食营养计算与评价系统》的作用探析 | |
| 引用本文： | 欧新明.《幼儿膳食营养计算与评价系统》的作用探析[J].湖南师范大学教育科学学报,2001(3). |
| 作者姓名： | 欧新明 |
| 作者单位： | 湖南师范大学教育科学学院!湖南长沙，410081 |
| 摘 要： | 一、《幼儿膳食营养计算与评价系统》的内容和特点 《幼儿膳食营养计算与评价系统》是根据学前儿童健康教育课程中幼儿营养教育的教学内容幼儿膳食营养计算和评价 ,结合幼儿园实际工作需要 ,采用Ａｃｅｓｓ数据库系统和ＶｉｓｕａｌＢａｓｉｃ语言设计编制的一套软件。它的主要内容是对个体和群体幼儿膳食营养进行计算和评价。计算和评价指标有 :平均每人每日各种食物净食比重、平均每人每日营养素供给量、平均每人每日各种营养素和热量摄入量、平均摄入量与平均供给量的比较、平均每人每日进食各类食物的比例、蛋白质来源分布、热量食物… |
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