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| 昆虫蛋白的开发利用 | |
| 引用本文： | 罗志良.昆虫蛋白的开发利用[J].周口师范学院学报,1994(1). |
| 作者姓名： | 罗志良 |
| 作者单位： | 周口师专生物系 |
| 摘 要： | 昆虫是动物界中最大的类群,且属于可更新资源。昆虫体中含有丰富的蛋白质是优于肉蛋类的最大的动物蛋白资源,开发利用前景广阔,本文拟就食用昆虫的研究和饲料昆虫的研究加以综述。 |
| 关 键 词： | 昆虫蛋白 食虫昆虫 饲料昆虫 营养分析 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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