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| 工科院校开展食品营养与保健教育的思考 | |
| 引用本文： | 董英.工科院校开展食品营养与保健教育的思考[J].大学教育科学,1994(2). |
| 作者姓名： | 董英 |
| 作者单位： | 江苏理工大学 |
| 摘 要： | 工科院校开展食品营养与保健教育的思考董英（江苏理工大学）“民以食为天”，人生则以身体为本。要获得一个健康的体魄，非一朝一夕之功，而是一个从胎儿开始直至老年，贯穿人生的一个十分复杂的庞大的系统工程。改革开放以来，人民的生活水平不断提高，已开始从温饱型向... |
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