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| 我国天然食用色素提取技术的研究进展 | |
| 引用本文： | 杨林娴,张加林.我国天然食用色素提取技术的研究进展[J].中国科技纵横,2011(18):348-349. |
| 作者姓名： | 杨林娴 张加林 |
| 作者单位： | 楚雄医药高等专科学校检验系,云南楚雄675005 |
| 摘 要： | 本文对压榨法、溶剂提取法、高压法辅助提取、超声波辅助提取法、微波辅助提取、超临界CO_2提取法、酶法辅助提取等天然食用色素的提取技术进行了综述。 |
| 关 键 词： | 天然食用色素 提取 中国 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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