|
|||||
|
|
| 苹果—胡萝卜复合果酱的研制 | |
| 引用本文： | 邓随胜.苹果—胡萝卜复合果酱的研制[J].运城高专学报,2000,18(6):36-37. |
| 作者姓名： | 邓随胜 |
| 摘 要： | 以苹果、胡萝卜为主要原料，汪厍适量桔皮作为矫味剂，通过打浆、调配，真空浓缩等工序，制成营养全面且具保健功能的复合果酱，本文介绍其生产工艺。 |
| 关 键 词： | 苹果 胡萝卜 桔皮 复合果酱 生产工艺 配方 产品指标 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |