| 《生物化学》专业基础平台课程的改革与实践 |
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| 引用本文： | 魏强华.《生物化学》专业基础平台课程的改革与实践[J].广东轻工职业技术学院学报,2013(1):38-41. |
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| 作者姓名： | 魏强华 |
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| 作者单位： | 广东轻工职业技术学院食品与生物工程系,广东广州,510300 |
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| 基金项目： | 2011年广东轻工职业技术学院教育教学改革项目(JG201136)。 |
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| 摘 要： | 结合高职食品营养与检测专业的特色和工作岗位需要,对《生物化学》专业基础平台课程进行教学改革和实践,包括建立以学生为主体的教学模式、优化调整教学内容、采用多媒体教学和双语教学形式、开设学生自主实验等,从而激发学生的学习积极性,提高教学质量和教学水平。
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| 关 键 词： | 生物化学 课程改革 高职教育 食品营养与检测专业 |
Reform and Practice of the Basic Specialty Platform Curriculum of Biochemistry |
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| WEI Qianghua.Reform and Practice of the Basic Specialty Platform Curriculum of Biochemistry[J].Journal of Guangdong Industry Technical College,2013(1):38-41. |
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| Authors: | WEI Qianghua |
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| Institution: | WEI Qianghua(Guangdong Industry Technical College,Guangzhou 510300,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | biochemistry curriculum reform higher vocational education food nutrition and inspection specialtyfood spe-cialty |
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