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| 阜新民族特色饮食文化的旅游价值开发研究 | |
| 作者单位： | ;1.阜新高等专科学校人文系 |
| 摘 要： | 阜新民族饮食文化内涵丰富,具有开发价值。同时,作为传统民俗文化现象,阜新民族饮食文化是一种重要的旅游资源,它能够满足旅游者的多种需要,促进旅游地的经济发展,传播当地文化,在阜新旅游产业中具有重要作用。阜新民族特色饮食文化有必要从四个方面进行开发:一是深度发掘民族文化内涵;二是树立品牌意识,培育龙头企业;三是加强美食旅游宣传力度;四是科学合理地开发主题美食旅游线路。 |
| 关 键 词： | 饮食文化 阜新 美食旅游 藏传佛教 蒙古族 全羊汤 喇嘛糕 |
Research on Tourism Value Development of Catering Culture with Ethnic Features in Fuxin |
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