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| 食品添加剂对儿童的危害 | |
| 作者单位： | 不详 |
| 摘 要： | 食品添加剂是指为改善食品品质（色、香、味等），以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成剂或天然物质。食品添加剂一般可以不是食物，也不一定有营养价值，但必须符合不影响食品的营养价值，且具有防止食品腐败变质或增强食品感官性状等作用。 |
| 关 键 词： | 食品添加剂 危害 儿童 营养价值 食品品质 天然物质 化学合成 加工工艺 |
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