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“食品微生物学”研究性学习教学模式研究

摘要：	笔者通过融入研究性学习教学模式,对食品微生物学课程进行教学模式的改革与探索,改进课堂教学方法和手段,改革理论教学模式和课程成绩评价方式,以提升学生的兴趣和自主学习能力,从而提升学生的科研实践能力和创新思维能力。
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