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| 油炸胡萝卜片 | |
| 引用本文： | 刘德.油炸胡萝卜片[J].科技创业月刊,2009(9):40-40. |
| 作者姓名： | 刘德 |
| 摘 要： | 胡萝卜富含胡萝卜素，是人体的重要VA来源，含多种维生素、矿物质和高营养蔬菜。经油炸可制成松脆可口的营养食品，可用来防止儿童营养失调，具有很好的市场发展前景。操作技术要点如下： |
| 关 键 词： | 胡萝卜片 油炸 市场发展前景 胡萝卜素 营养蔬菜 营养食品 营养失调 操作技术 |
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