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| 迎接北京奥运会 打造烹饪专业品牌——北京市外事学校首届烹饪文化节掠影 | |
| 引用本文： | 朝晖.迎接北京奥运会 打造烹饪专业品牌——北京市外事学校首届烹饪文化节掠影[J].教育与职业,2005(15):i002. |
| 作者姓名： | 朝晖 |
| 摘 要： | 2005年4月20日-22日,北京市外事学校以“修德、展艺、献技”为主是的首届烹饪文化节在该校实习饭店举行。北京市外事学校(原名“北京市外事服务职业高中”)创办于1980年,即将迎来25周年校庆。学校坚持以注重全面素质教育,坚持服务于政治、服务于中央、服务于行业企业的办学宗旨,多年业一直致力于建设。烹饪专业创力于1985年,现有模拟仿真中西餐实验实训教室8个,王府式实习饭店一卒,即将建设加一座适合师生实训实习需要的突出学校“京菜” |
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