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酒店岗位英语能力培养的研究与实践
引用本文:刘丽.酒店岗位英语能力培养的研究与实践[J].重庆教育学院学报,2015,28(1):132-135.
作者姓名:刘丽
作者单位:重庆第二师范学院 外国语言文学系,重庆,400067
基金项目:2013年重庆第二师范学院教育教学改革研究项目
摘    要:大学英语教学越来越注重语言与专业相结合,本文以旅游系酒店管理专业为例,对高职的酒店英语教学体系进行研究。在工作过程课程观、项目教学法和情景教学法三个教学理论的指导下,通过对酒店行业的深入调查,明确了教学目的,制订了新教学大纲,整合了教学内容,以培养高职学生的酒店岗位(群)英语技能为目标重构了高职酒店英语教学体系。

关 键 词:酒店岗位  英语能力  工作过程  项目教学法  情境教学法
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