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| 啤酒工业副产品的开发与综合利用 | |
| 引用本文： | 刘世巍,吴学海.啤酒工业副产品的开发与综合利用[J].宁夏师范学院学报,2000,21(3):26-30. |
| 作者姓名： | 刘世巍 吴学海 |
| 摘 要： | 利用宁夏灵武啤酒厂的原料，通过化学分析的方法，测定了酒槽、酵母，麦根三种物质的化学成分，其干物质同所含蛋白质、纤维素、脂肪等均接近或超过一般谷类作物，根据饲料的配方原则和方法配出了一系列饲料。提高了厂方的经济效益，节省上了饲料粮食，避免了环境污染。 |
| 关 键 词： | 副产品 综合发展 啤酒工业 |
The Development and Multipurpoes Use of the By-products of Beer Industry |
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